Tyttäreni synttäreitä juhlittiin lauantaina. Perjantaina tulikin sitten ylläriksi kummit käymään, kun eivätlauantaina päässeet. Onneksi minulla oli kääretorttu pakkasessa...Ja Ullan Unelmista tilasin aiemmin jo elintarvika geelivärejä ja olin harjoitellut maalaamista, ja HUOM: harjoitellut. Laitan kuvat nyt, ohjeet myöhemmin. Pienimmäinen kinuaa paraikaa ulos...

1687621.jpg

Eli kääretorttupohjaan tarvitset:

5 munaa
2½ dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää seos siivilän läpi taikinaan. Sekoita hyvin puuhaarukalla. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa, uunin keskitasossa n. 6-8min. Kumoa pohja toiselle, sokeroidulle leivinpaperille.

Tähän kääretorttuun tuli väliin kaupan Omena-Vanilja hilloa. Kostutin kääretorttua hieman omenamehulla.

Pursotukset FloraVispiä, kaakaojauheella värjättynä.