Rohkenen jopa kehua tätä vanhaa piirakkaohjettani ehkäpä "maailman parhaaksi". Ohje on supernopea, ihanan makea, kinuskinen. Jos vieraat soittaa tulostaan niin tämän kyllä ehdit tehdä ennen tuloa.



Omppupiirakka

Pyöreä piirakkavuoallinen (x2=pellillinen)

3 munaa
n.2dl sokeria
n.3dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
n.1 rkl kanelia
100-150g voita tai margariinia

Pinnalle:
Omenalohkoja
Kanelia
Siirappia

Riko vispilällä munan rakenne ja lisää sokeri, voit käsin muutaman kerran vatkata mutta ei ole pakko. Lisää kuivat aineet +rasva. Ja sekoita hyvin mutta kuitenkin riittävän nopeasti. Kaada voideltuun vuokaan , asettele omenasiivut pinnalle. Kanelia ja siirappia lopuksi päälle. Paista 200 10-20 min.

Maku vain paranee jos tarjoat esim. vaniljajätskin kanssa....